文艺青年经常说：“唯有爱与美食不可辜负。”可是，不愿辜负美食的吃货往往就要辜负体重了。感谢我党的领导，解决了大多数人的温饱问题，可是吃太多之后的超重问题，我党就不帮忙解决了。世间安得两全法？其实还是有的，作为一个和你们一样既不愿意放弃美食，又不愿意变成胖子的理工男，我决定分享一下我的调研结果。

有一个容积为1立方米的水池，入水口以5升每分钟的速度注水，出水口以3升每分钟的速度出水……打住，是不是跑题了？其实，这个奇葩的初中数学水池问题有助于我们理解减肥中遇到的问题的。热量的摄入与消耗之间的平衡问题决定我们体重的增减。乌龟几乎不动，但由于进食甚少，所以也不显胖。如果你能理解初中数学水池问题，那么也就很容易理解减肥中最基本的准则了：如果每天消耗的卡路里（热量）超过摄入的卡路里，人必瘦无疑。

这样说来，最简单的方法就是减少摄入咯？很多女生进行了惨绝人寰的绝食式减肥运动，心里的小算盘啪啪啪地打起来：不用增加运动量，只要能保持消耗的热量不变就行；减少摄入的卡路里，造成消耗大于摄入，这样肯定能瘦了吧？道理虽然没错，但这些女生们太低估身体的智慧了。一开始节食确实会导致体重的下降，但身体肯定不会愿意自毁长城（脂肪存储是人们过去渡过饥荒的法宝啊！），随之紧跟着的必然是基础代谢的下降。减少能量摄入，体重下降一点点，身体主动调节降低了能量消耗，能量收支平衡，体重又不变了。这种节食减肥效果有限，还会带来由于代谢下降一系列的问题：比如说，工作效率下降、缺乏精力等等。甚至，一旦停止节食，就会迅速反弹。基础代谢下降了，你恢复之前的饮食习惯，造成能量摄入大于消耗。长期处于饥饿状态、较低代谢速率的身体，会迅速存储脂肪，以应对姑娘们的下一次绝食式减肥运动。哈，身体比你想象中聪明，不是吗？对了，千万不要相信减肥茶。那是劣质茶叶与硫酸镁的混合物。硫酸镁的另一个名称很美丽，叫“泄盐”，我初中化学老师告诉我的。

因此，为了健康有效地减轻体重，我们必须在控制摄入的时候，增大消耗，扩大水池的出水口。出水口主要有两个：人体基础代谢消耗掉的能量和体力劳动所需要的能量。比如说，小明体重50 kg，从底层跑到100米高楼的的顶层，克服重力做了多少功？基础代谢是为了维持正常的生命活动而必然消耗掉的能量，无论小明有没有在爬楼，都会消耗掉一定的能量；而由于爬楼中，肌肉收缩、紧张带动躯体，心率加速、呼吸急促，这些会造成额外的能量消耗。

了解能量消耗的途径之后，我们就可以制定科学减肥计划了，我们的目标是：增加运动，消耗掉脂肪！等一下，刚刚我们讨论的是能量的消耗，可没有说消耗掉脂肪啊。事实上，脂肪相当狡猾，人们在运动初期消耗的是存储在肌肉和肝脏里的糖原，贪生怕死的脂肪可一点都没有受损失。只有糖原被消耗殆尽之后，脂肪才会分解释放出能量来。所以，请记住第一点：有氧运动（慢跑、骑车、游泳、散步）一定要超过20分钟，才会开始消耗脂肪。慢跑虽然做起来轻松，但一下跑30~50分钟还是挺浪费时间的，也很考验人的意志力，有没有更给力的一些方法呢？

答案是肯定的！给力的方法需要你付出更多的力气，力量训练、无氧运动、HIIT (High Intensity Interval Training)就会繁忙的人士提供了另外一种选择的途径。刚刚我们提到了基础代谢也可以消耗掉能量，甚至哪怕你坐在沙发上边吃薯片边看电影，这个小水管还再帮水池往外排水。快拿小本子记下第二点（抱歉我没有去找原始文献），肌肉组织的基础代谢率远高于其它身体组织的基础代谢。也就是说，如果把肌肉练出来，都不用出去跑步就轻轻松松把肥减了。无论是深蹲、平板支撑、仰卧起坐这些无器械健身，还是颈后推举、哑铃和划船机这种有器械健身，锻炼一分钟让肌肉紧张放松、感受血液流过肌肉的充实感，然后再放松二十秒钟，重复八组锻炼就可以有效增强肌肉，帮你打造一个永不休息的减肥小助手！十几分钟的高强度训练，甚至会持续燃烧48小时，长时间消耗能量。女生们也不必担心变成肌肉鼓鼓的女汉子，你们缺乏睾丸酮，肌肉一般不会太鼓。如果觉得腿太粗而不敢练习深蹲，我会告诉你肌肉可比脂肪紧致多了，你腿太粗是因为脂肪多好么？（太残忍，还能愉快地做朋友么）

其实，最有效的方法是无氧运动与有氧运动相结合来做。减脂塑肌、提高心肺功能，一举两得。我想说的第三点（还是懒，没有去找原始文献）先进行无氧运动锻炼肌肉组织，同时预先消耗掉体内存储的糖原，然后再进行有氧运动，大刀向脂肪头上砍去；这样的锻炼效果是最好的。有氧运动结束后，做做拉伸，减少受伤的可能。接下来你需要做的就是，稍稍多摄入一些蛋白，让你的肌肉组织恢复和变得更强大吧！身体恢复需要一定的时间，每周（无氧运动15分钟+有氧运动40分钟+拉伸和恢复10分钟）锻炼3~4次的效果最好。

（正确的跑步姿势和舒适的跑鞋可以有效保护你的膝盖）

运动其实是一件很享受的事情。浮躁的社会，多变的世界，工作的压力，在运动中全都消失了。跑步的时候，我心里就只有一件事情：呼吸再大口一点！跑得再潇洒一点！距离再远一些！速度再快些！久违了的专注的感觉又回来了，就好像大学时期考高等数学的前夕，还对微分方程一窍不通的我告诉自己：看懂原理，背会例题，掌握模型。这种专注让我在离考试还有一个半小时的时候，突然明白了微分方程的奥妙，考场上下笔如有神。希望你不只是为了减肥而运动，而是能享受运动，享受心灵的平静。

Enjoy!